元代吳澄編著《月令七十二候集解》中說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒生露凝，故稱“寒露”。今天10月8日迎來秋季的第五個節氣-寒露。

寒露與重陽節相近，重陽吃花糕的習俗也是寒露的習俗。人們吃花糕，因“高”與“糕”諧音，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”，“細花糕”，“金錢花糕”。粘上香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果；“細花糕”有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

寒露，是二十四節氣的第十七個節氣，于每年公歷10月7-9日開始。寒露是一個反映氣候變化特征的節氣。進入寒露，大量冷空氣南下，晝夜溫差較大。氣溫降得快是寒露節氣的一個重要特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過后，溫度下降10℃都是常見的。所以，從今天開始大家要開始注意保暖了哦。